E se de repente eu vos disser que podem fazer um muito delicioso bolo sem ovos? A receita foi-me dada pela mãe do ZP há dois anos quando andei a percorrer o Oeste com o meu amigo. Poucos dias depois de chegar a casa fui para a cozinha e aventurei-me. Gostei do resultado! De vez em quando faço o bolo que não se torna nem muito pesado nem demasiadamente calórico para este corpinho danone. Experimentem!
Bolo Sem Ovos
Ingredientes:
1 chávena de açúcar
3/4 de óleo
2 chávenas de farinha
1 chávena de leite
raspa de limão ou de laranja
tâmaras ou maçãs cortadas às fatias
nozes
canela q.b. (deste ingrediente lembrei-me eu pois combina maravilhosamente com as maçãs e as nozes)
Modo de preparação:
Primeiro misturam-se o açúcar e o óleo. De seguida adiciona-se a farinha e depois o leite. Por último, juntam-se a fruta e as nozes e vai ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
Acabadinho de sair do forno!
2 comments:
A receita por si não surge lá muito tentadora, mas a foto nham nham ;)
Experimenta! Vais gostar! Se quiseres podes servir com uma colher de gelado ou com frutos silvestres. Fica mesmo nham nham! :D
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